2023年1月13日那一周，公牛皮销售情况相较稳定，报价比较少，但总的来说，市场对欧洲公牛皮的需求不大。主要是因为家具和汽车行业目前需求不大。目前市场的采购主要集中在德国南部最佳等级的公牛皮，在意大利的售价达1.55欧元/kg，对于斯堪的纳维亚原产地的公牛皮，在瑞典的售价达1.75欧元/kg，挪威的少量货源价格达到1.90欧元/kg，南欧的价格较低，在西班牙和意大利北部40kg及以上的公牛皮售价约为1.00欧元/kg。

预测：屠宰场试图利用减产的“措施”来提高5欧分的报价，但制革厂将稳定的价格作为维持已经签订项目的前提条件。考虑到需求普遍疲软，我们不排除从现在到琳琅佩丽展会期间，价格将持续走低。